Tag: Art

Banyak pemula dalam dunia kopi tertarik untuk mencoba teknik latte art, namun seringkali mereka mengabaikan aspek penting dalam proses ini. Kualitas latte art tidak hanya bergantung pada keterampilan menuang, melainkan juga pada cara susu dipersiapkan sebelumnya. Proses steaming susu adalah langkah krusial yang lebih dari sekadar memanaskan cairan tersebut. Ini melibatkan penciptaan microfoam yang halus dan glossy, yang akan berkontribusi pada penampilan dan rasa akhir dari latte. Penting untuk memahami bahwa tekstur susu yang tepat dapat menentukan keberhasilan latte art. Jika susu tidak dikelola dengan baik, pola yang diinginkan tidak…