Hidangan Arsip - Jaring Berita

Resep Opor Telur dan Tahu Sederhana, Hidangan Gurih dengan Kaya Rempah

Desember 5, 2025Desember 5, 2025 admin

Opor telur tahu sederhana adalah hidangan yang memadukan rasa gurih telur dengan kelembutan tahu. Keberadaan kuah santan yang kaya akan rempah menambah daya tarik hidangan ini di meja makan. Kombinasi antara telur yang lembut dan tahu yang kenyal menghadirkan cita rasa yang penuh. Keberanian menggunakan bumbu halus dan cemplung kian membuat cita rasa opor ini menggoda selera. Sajian ini menjadi favorit banyak orang karena kemudahan dalam membuatnya dan kelezatan yang dihasilkan. Bahkan, mereka yang baru belajar memasak bisa mencoba resep ini dengan mudah. Cara Memasak Opor Telur Tahu Sederhana yang…

Resep Pesmol Ikan Nila, Hidangan Tradisional Lezat dan Bergizi

September 19, 2025September 19, 2025 admin

Resep pesmol ikan nila tidak hanya menyajikan cita rasa yang menggugah selera, tetapi juga menawarkan cara memasak yang lebih sehat. Metode yang digunakan dalam memasak pesmol ini termasuk dalam kategori poaching, yaitu proses merebus bahan makanan dengan bumbu dalam suhu yang rendah hingga sedang. Dalam teknik poaching, bahan makanan dimasak dengan cara yang mempertahankan nilai gizi lebih baik. Berbeda dengan menggoreng atau memanggang, teknik ini mengandalkan sedikit minyak, sehingga kadar lemak yang tidak sehat dalam masakan dapat diminimalisir. Sementara pada pesmol, ikan harus digoreng lebih dulu untuk menghasilkan tekstur yang…