Walaupun hojicha sudah lama menjadi bagian penting dalam budaya teh Jepang, popularitasnya kini meroket di kancah global. Rasa khasnya yang dipanggang memberikan sensasi lembut yang sangat menarik bagi banyak orang, menjadikannya bahan ideal untuk berbagai sajian seperti latte, kue, hingga koktail. Banyak kafe besar mulai memasukkan hojicha dalam daftar menu mereka di berbagai negara seperti Hong Kong, Singapura, dan Thailand. Penggunaan hojicha dalam pembuatan dessert menjadi semakin umum dan menarik perhatian para pecinta kuliner di seluruh dunia. Di negara-negara Asia Tenggara, khususnya Filipina, tren ini mendapatkan tempat yang tepat. Kafe-kafe…
Read MoreHojicha Teh Hijau Panggang Jepang Menjadi Tren Global Setelah Matcha
