Tag: Ikan

10 Jenis Ikan Tinggi Merkuri dan Dampaknya pada Kesehatan Tubuh

admin

Ikan merupakan salah satu sumber protein yang penting bagi kesehatan tubuh manusia. Dengan kandungan gizi yang tinggi, ikan memiliki banyak manfaat seperti membangun otot, memperbaiki jaringan, dan meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Namun, di balik manfaatnya, ada ancaman yang mengintai dari konsumsi ikan, yaitu kadar merkuri yang tinggi. Merkuri adalah logam berat yang dapat ditemukan di berbagai sumber, seperti udara dan air. Proses alami dan aktivitas manusia, seperti industri dan pembakaran, berkontribusi dalam pelepasannya ke lingkungan. Di dalam makanan laut, khususnya ikan, merkuri bisa terakumulasi dalam jumlah yang berbahaya jika dikonsumsi…

Read More

2 Pria Tenggelam di Danau Toba Saat Memancing Ikan

admin

Dua orang tenggelam di perairan Danau Toba, tepatnya di Kabupaten Samosir, Sumatra Utara, saat memancing ikan. Peristiwa tragis ini terjadi pada Sabtu sore, dan saat ini tim SAR masih melakukan pencarian untuk menemukan kedua korban yang hilang tersebut. Kepala Kantor Pencarian dan Pertolongan Kelas A Medan, Hery Marantika, menyatakan bahwa insiden tersebut terjadi pada pukul 18.10 WIB. Korban yang terlibat adalah Jendri Pardede dan teman dekatnya, Owen Siregar, yang sedang menikmati waktu saat memancing di tepi danau. Kejadian bermula ketika Jendri sedang berdiri di sekitar Jembatan Tano Ponggol di Kecamatan…

Read More

Resep Pesmol Ikan Nila, Hidangan Tradisional Lezat dan Bergizi

admin

Resep pesmol ikan nila tidak hanya menyajikan cita rasa yang menggugah selera, tetapi juga menawarkan cara memasak yang lebih sehat. Metode yang digunakan dalam memasak pesmol ini termasuk dalam kategori poaching, yaitu proses merebus bahan makanan dengan bumbu dalam suhu yang rendah hingga sedang. Dalam teknik poaching, bahan makanan dimasak dengan cara yang mempertahankan nilai gizi lebih baik. Berbeda dengan menggoreng atau memanggang, teknik ini mengandalkan sedikit minyak, sehingga kadar lemak yang tidak sehat dalam masakan dapat diminimalisir. Sementara pada pesmol, ikan harus digoreng lebih dulu untuk menghasilkan tekstur yang…

Read More