Daun kenikir, atau Cosmos caudatus, menjadi salah satu sayuran yang banyak diminati di Indonesia. Sayuran ini bukan hanya kaya akan gizi tetapi juga dapat diolah menjadi berbagai hidangan yang nikmat. Meskipun banyak yang menganggap daun kenikir memiliki rasa pahit, dengan teknik memasak yang tepat, daun ini bisa menjadi sajian yang lezat dan sehat. Selain sering dijadikan lalapan, daun kenikir juga biasa digunakan dalam sayur tumis. Penanganan yang tepat dapat mengurangi rasa pahitnya, sehingga meningkatkan selera makan. Berikut adalah beberapa cara untuk mengolah daun kenikir agar tetap nikmat dan sesuai dengan…
Read MoreMemasak Daun Kenikir agar Tidak Pahit dan Tetap Lezat sebagai Lauk
