Engkak Ketan merupakan salah satu kue tradisional yang kaya akan nilai sejarah dan budaya, berasal dari Palembang, Sumatera Selatan. Kue ini telah lama menjadi simbol kuliner yang tidak hanya dihidangkan dalam perayaan, tetapi juga menggambarkan kemewahan serta kesenangan saat berkumpul dengan keluarga dan teman-teman. Dikenal sebagai sajian spesial, Engkak Ketan memiliki nafasi yang tak tergantikan dalam berbagai acara, mulai dari pernikahan hingga hari-hari raya yang sakral. Di balik rasanya yang manis dan tekstur kenyal, tersimpan cerita dan tradisi yang telah diwariskan dari generasi ke generasi. Proses pembuatannya yang rumit adalah…
Read MoreWarisan Kuliner Lezat yang Menggugah Selera
