Tradisional Arsip - Jaring Berita

6 Resep Kue Cucur Jajanan Tradisional Dengan Rasa yang Istimewa

Oktober 3, 2025Oktober 3, 2025 admin

Kue cucur adalah salah satu makanan tradisional Indonesia yang terkenal dengan teksturnya yang lembut dan aromanya yang menggugah selera. Sebagai camilan, kue ini selalu menjadi pilihan favorit banyak orang, terutama saat waktu berkumpul bersama keluarga atau teman. Proses pembuatan kue cucur tidaklah terlalu rumit, namun ada beberapa hal yang perlu diperhatikan agar hasilnya sempurna. Dalam artikel ini, kita akan membahas berbagai aspek terkait kue cucur, mulai dari bahan yang dibutuhkan hingga tips untuk membuatnya lebih lezat. Mengenal Bahan-Bahan Utama dalam Pembuatan Kue Cucur Pada dasarnya, bahan utama untuk membuat kue…

Resep Pesmol Ikan Nila, Hidangan Tradisional Lezat dan Bergizi

September 19, 2025September 19, 2025 admin

Resep pesmol ikan nila tidak hanya menyajikan cita rasa yang menggugah selera, tetapi juga menawarkan cara memasak yang lebih sehat. Metode yang digunakan dalam memasak pesmol ini termasuk dalam kategori poaching, yaitu proses merebus bahan makanan dengan bumbu dalam suhu yang rendah hingga sedang. Dalam teknik poaching, bahan makanan dimasak dengan cara yang mempertahankan nilai gizi lebih baik. Berbeda dengan menggoreng atau memanggang, teknik ini mengandalkan sedikit minyak, sehingga kadar lemak yang tidak sehat dalam masakan dapat diminimalisir. Sementara pada pesmol, ikan harus digoreng lebih dulu untuk menghasilkan tekstur yang…